BIGOS Z CUKINI
- 45 min
Lato kojarzy mi się właśnie z takim lekkim bigosem ze swieżej cukini. Tutaj oprócz cukini dodałam inne warzywa co nadało potrawie bardziej wyrazistego smaku.
- 45 min
Składniki:
- 4 cukinii (młodych, niezbyt dużych)
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 kabaczek (opcjonalnie)
2 cebule
40-50 dag kiełbasy - dobrej jakości
2-3 pomidory
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki oleju
sól, pieprz
papryka słodka w proszku
koperek
5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać olej i podsmażyć cebulę.
- 2. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w słupki, dodać do cebyli, podlać woda i dalej dusić.
- 3. Gdy papryka jest już półmiękka dodać obraną i pokrojoną w kostkę cukinię - jeśli potrzeba wykroić gniazda nasienne. Dodać ok. 1/2 szklanki wody, dusić na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- 4. Skórkę pomidorów naciąć i sparzyć wrzątkiem, pomidory obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do bigosu.
- 5. Kiełbasę obrać ze skórki pokroić w kostkę, dodać do bigosu.
- 6. Dodać przecier pomidorowy, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką. Na koniec dodać koperek (dużo koperku).Wszystko razem zagotować - nie gotować zbyt długo aby cukinia się nie rozgotowała.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze