Bigos z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię umyć, obrać wydrążyć miąższ i pokroić w kostkę .
Olej rozgrzać dać pokrojoną w kostkę cebule i czosnek .
Piec na złoty kolor.
Wsypać następnie pokrojoną w kostkę cukinię i dusić do miękkości.
2.Gdy cukinia będzie już prawie miękka wsypujemy pokrojone w kostkę pomidory i kiełbasę,doprawiamy pieprzem i solą Można podlać wodą i dać 3 łyżki przecieru pomidorowego - zrobi nam ładny kolor, dusić do miękkości.
Porady
Jeśli ktoś nie przepada za cukinią można ją zastąpić kabaczkiem i dodać dodatkowo pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę
Komentarze