BIGOS Z MIODEM
- 1 godz. 10 min
Niepowtarzalny słodko-kwaśny smak. Aromatyczny i smaczny z dodatkiem warzyw i miodu.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki:
2kg kiszonej kapusty
1 żeberko wieprzowe
2 kiełbasy śląskie
1 cebula
1 jabłko
1 pomidor
1 marchewka
25dag pieczarek
1 łyżeczka pasty pomidorowej
2 łyżeczki miodu
4 liście laurowe
angielskie ziele (kilka ziarenek)
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Bigos z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę włożyć do garnka, zalać zimną wodą i posolić. Zagotować.
Jeżeli kapusta jest zbyt kwaśna należy odlać wodę i ponownie
napełnić garnek zimna wodą. Po 20 minutach gotowanie dodać żeberko,
liście laurowe i angielskie ziele. Gotować na małym ogniu. -
pokroić na kawałki. Pomidora sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na
cząstki. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wszystko wrzucić do garnka. Kiełbasę pokroić w plasterki i dodać do kapusty. -
pastę pomidorową i miód. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze