Bieszczadzkie pierogi gryczane z białym serem
- 30 min
Dziś coś smacznego i poszukiwanego przez turystów Pierogi z kaszą gryczaną - Łemkowie- Bojkowie zostawili ja wykorzystuję .
- 30 min
Składniki:
- ciasto
4 szklanki mąki z roztocza
sól
1,5 szklanki goracego mleka
3 łyżki oleju
farsz
1/2 kg kaszy gryczanej
30 dag sera białego tłustego
sól
pieprz
świeża mięta
1 duża cebula
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiBieszczadzkie pierogi gryczane z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy mąkę solimy ją do smaku. Mleko podgrzewamy do ok 70 stopni, dodajemy olej.Mieszamy i wlewamy do mąki. Wyrabiamy ciasto. Pięknie wyrobione odstawiamy na ok 10 min.
-
- 3. Ciasto cieniutko rozwałkowujemy. Wycinamy kółka. Nakładamy farsz i zaklejamy. Gotujemy w osolonej wodzie. Podajemy z skwarkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z truskawkami i serem białym
To ulubione danie moich domowników. Ser biały w połączeniu z truskawkami nadaje pierogom aksamitnego smaczka.A omasta z bułki tartej, masełka, obsypana cynamonem- dopełniają całości.Pierogi na słodko z owocami, to propozycja na jarski obiad lub gorącą kolację, nie tylko dla dzieci
Komentarze