Bezglutenowy Seromakowiec z gotowej masy makowej
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Dla wielu (w tym również mnie) połączenie idealne, czyli dwa ciasta w jednym, połączenie sernika i makowca :) Seromakowca możecie również przygotować na kruchym, podpieczonym wcześniej spodzie.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Masa makowa:
850-900 g gotowej masy makowej Helio**
3 jajka
100 g mielonych migdałów lub innych orzechów
70 g wiórków kokosowych Helio
1 budyń waniliowy w proszku (bezglutenowy)
Masa serowa:
1 kg twarogu w wiaderku
1 - 1,5 szkl. cukru pudru
1 łyżka domowego cukru z wanilią
150 g masła, w temperaturze pokojowej
5 jajek
1 budyń waniliowy w proszku (bezglutenowy)
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Zobacz również:
DeseryBezglutenowy seromakowiec z gotowej masy makowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masę makową łączymy z jajkami,wiórkami, mielonymi orzechami i budyniem. Masę makową wylewamy do blachy o wymiarach ok. 25x40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Masę równomiernie rozprowadzamy.
- 2. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy z masłem. Następnie stopniowo dodajemy ser, budyń w proszku i krótko miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier z wanilia i cukier puder. Pianę delikatnie mieszamy szpatułką z masą serową.
- 3. Masę serową wylewamy na warstwę makową. Ciasto pieczemy w rozgrzanym do 170 C piekarniku przez ok. 50 minut. Gdyby wierzch sera za szybko się przyrumienił, przykrywamy wierzch blachy folią aluminiową. Po upieczeniu seromakowiec zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonym drzwiczkami przynajmniej przez ok. 30 minut. Ostygnięte ciasto odstawiamy w chłodne miejsce lub do lodówki najlepiej na całą noc.
Porady
* Seromakowca można udekorować rozpuszczoną czekoladą, lukrem lub domową polewą kakaową. **Masa Helio jest bezglutenowa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Ekspresowy makowiec z masy makowej przekładany herbatnikami
Jeśli jesteście zabiegani lub macie troszkę mniejsze umiejętności w wypiekaniu makowców to ta wersja będzie dla Was idealna. Ciasto jest naprawdę proste i ekspresowe w przygotowaniu, a przy tym naprawdę pysznie smakuje. Masa makowa oraz herbatniki to nietuzinkowe połączenie, więc przyznajcie sami, że...
Komentarze