Bezglutenowy jabłecznik na kruchym spodzie
- 1 godz. 10 min
Słodka propozycję deseru z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej. Wypiek jest bezglutenowy w związku z tym jest idealny dla osób posiadających alergię na gluten jak i dla osób lubiących poznawać nowe smaki kulinarne. 1 kawałek ciasta zawiera 303 kcal i WW- 4gorąco polecam !
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Dolna warstwa ciasta :
Mąką kukurydziana-1 szklanka (115g)
Mąką ziemniaczana- 1 szklanka (160g)
Cukier- 1/3 szklanki (70g)
Proszek do pieczenia bezglutenowy- 2 łyżeczki
Jajka- 2 sztuki
Margaryna mleczna- 1/3 kostki
Masa jabłkowa:
Jabłka- 3 sztuki (600g)
Cukier- 6 łyżeczek (60g)
Cynamon
Kruszonka:
Margaryna mleczna- 1/3 kostki
Cukier- 4 łyżki (40g)
Mąka kukurydziana- 3 łyżki (30g)
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Bezglutenowy jabłecznik na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jaja wbić do miski, dodać przesiane mąki, proszek do pieczenia, cukier i margarynę. Ciasto ugnieść na gładką konsystencję.
- 2. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka, dodać cynamon i cukier, dusić na ogniu dolewając co jakiś czas wodę. Czynność ta powinna trwać, aż do momentu uzyskania miękkich rozpadających sie kawałków jabłek. Schłodzić.
- 3. Tortownicę wyłożyć papierem,na spód położyć ciasto, następnie tę warstwę kłaść masę z jabłek
- 4. Margarynę ugnieść z cukrem i mąką kukurydzianą, odrywać kawałki układając na cieście (kruszonka nie przykryje całej powierzchni ciasta, pod wpływem temperatury trochę się "rozleje")
- 5. Piec w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.
Porady
Z przepisu wychodzi ciasto wysokości około 3-4 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze