Bezglutenowy chleb bez mąki
- 1 godz. 35 min
Składniki:
- 200 g otrębów gryczanych
pół szkl jogurtu naturalnego
7 g suszonych drożdży
pół szklanki mleka
2 jajka
4 czubate łyżki skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka soli
Bezglutenowy chleb bez mąki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej miseczce mieszamy otręby, drożdże, skrobię kukurydzianą i sól. W drugiej miseczce mieszamy jogurt naturalny, mleko i jajka. Wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy.Konsystencja ciasta jest dość luźna. Keksówkę 12x24wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wyciągamy z foremki i studzimy. Kroimy dopiero całkowicie wystudzony chleb.
Podobne przepisy
Chleb ryżowy (bezglutenowy, bez drożdży)
Chleb z tego przepisu bardzo łatwo przygotować i nie wymaga wymyślnych składników czy różnych rodzajów mąk bezglutenowych. Jego postawą jest ryż z dodatkiem płatków owsianych i siemienia. Jest zbity, mało puszysty i bardzo sycący. Świetnie się kroi i nie kruszy.
Komentarze