Bezglutenowe ciasteczka orzechowe
- 30 min
Składniki:
- Na około 24 sztuki:
300 g masła orzechowego (bez dodatku soli i cukru)
3/4 szklanki cukru trzcinowego Demerara
1 jajo
szczypta soli himalajskiej
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Bezglutenowe ciasteczka orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki miksujemy do momentu uzyskania konsystencji mokrego piasku. Następnie wyrabiamy ciasto dłonią do całkowitego połączenia się.
- 2. Formujemy kulki o średnicy około 2,5 cm i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczamy dłonią, wykonujemy wzorek przy pomocy widelca.
- 3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 7-10 minut. Studzimy na kratce.
Porady
Ciasteczka są mega kruche, dlatego należy z nimi ostrożnie postępować zwłaszcza przed wystudzeniem.
Komentarze