Pyszny domowy barszcz czerwony ;o) Idealny do popijania krokietów:) Rozgrzewa w zimowe dni ;)
Składniki:
3 duże buraki
2 litry wody
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
2 kulki ziela angielskiego
2 kulki pieprzu
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka cukru
2 łyżki octu
vegeta
sól,pieprz
Barszcz czerwony do picia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki umyć,obrać i pokroić.
Wrzucić do garnka,zalać wodą.Dodać cukier i ocet. Dodać ziele angielskie ,pieprz w kulkach i liście laurowe.Ważne,aby ocet wlać od razu,żeby buraki nie straciły koloru. Gotować aż buraki zmiękną. Przyprawić solą i pieprzem . Przecedzić przez sito i gotowe :)
Komentarze