Bajkowy Torcik Ptasie Mleczko

Bajkowy torcik ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Tortownicę posmaruj cieniutko masłem lub olejem
  2. Od strony wewnętrznej przymocuj pierścień z papieru do pieczenia (chodzi o swobodne
  otworzenie tortownicy z torcikiem)
  3. Trzy płaskie łyżki żelatyny rozpuść w mieszaninie wody, soku z limonki i cukru-razem
  niepełna szklanka .Podgrzewaj dla rozpuszczenia żelatyny, ale nie gotuj
  4. Mieszaninę nieco ostudź i dokładnie rozmieszaj z dwoma jogurtami naturalnymi.
  5. Tężejącą masę wlej ostrożnie do tortownicy nie naruszając przy tym umieszczonego
  papieru
  6. Teraz bardzo ostrożnie wsypuj i mieszaj w masie kandyzowane skórki ( pozostaw trochę
  do dekoracji tortu) – wstaw torcik do lodówki
  7. Rozpuść we wrzącej wodzie (po 1 ¼ szklanki wrzącej wody dla każdego koloru oddzielnie)
  galaretkę żółtą i zieloną – odstaw do schłodzenia .
  8. Rozpuść we wrzącej wodzie (1 ¼ szklanki wody) 2 galaretki o smaku pomarańczowym i
  delikatnie wymieszaj z 2 szklankami musu owocowego w kolorze żółtym- odstaw do
  schłodzenia
  9. Kiedy przynajmniej w dwóch naczyniach galaretka tężeje możesz rozpocząć wlewanie
  jej do tortownicy. Galaretki i mus wlewaj tak, aby po przekrojeniu tortu widoczne były
  różne kolory.
  10. Po wlaniu galaretek, tortownicę włóż do lodówki do schłodzenia
  11. We wrzącej wodzie( 1 szklanka) rozpuść galaretkę wiśniową – ostudź płyn
  12. Rozmieszaj delikatnie galaretkę z jogurtem i odstaw do schłodzenia ( 15 minut)
  13. Wlej ostatnią warstwę galaretki z jogurtem do tortownicy i odstaw do schłodzenia .
  14 Wystudzony torcik udekoruj bezami i kandyzowanymi skórkami .