Babka piaskowa

4.9 (211 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 6 osób

Ciasto dzięki mieszance mąki ziemniaczanej z tortową jest sypkie i piaskowe , rozpływa się w ustach, nawet po tygodniu zachowuje swą świeżość. Szybkie w wykonaniu, świetne na co dzień i Wielkanoc.

  • 30 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • • 4 jajka
    • ¾ szklanki mąki tortowej
    • ¾ szklanki mąki ziemniaczanej
    • 1 szklanka cukru
    • 1 kostka margaryny lub masła
    • 1 opakowanie cukru waniliowego
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • kilka kropel aromatu rumowego oraz kakao - ilość wg uznania(1- 2 łyżki)
    • tłuszcz i bułka tarta do formy
    • polewa czekoladowa lub cukier puder oraz kolorowa posypka
Wystaw ocenę:

4.9 (211 ocen)

Babka piaskowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Masło roztapiamy i studzimy. Wlewamy do ciasta mieszając. Białka ubijamy na pianę, ostrożnie mieszamy z ciastem. Dodajemy aromat.
  • babka piaskowa przed pieczeniem 2. Formę do babki starannie smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto do formy. Można odrobinę ciasta zabarwić kakao. kakaem polać po wierzchu wcześniej wylanego białego ciasta w celu utworzenia wzorku. Pieczemy około 1 godz. W temp. 160-170 stopni C
  • babka piaskowa po upieczeniu 3. Upieczona i wystudzona babkę posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą.
    Podana porcja jest na klasyczną formę do babki
    Zamiast cukru pudru czy polewy świetnie sprawdza się też lukier

Porady

Porcja jest na tradycyjną formę do babki, wiele przepisów próbowałam ale ten najbardziej przypadł mi do gustu i nie zdarzyło się nigdy aby to ciasto nie wyszło, także polecam. Jest tak smaczne mimo że zwyczajne i w mig znika ze stołu

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masło

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_03-2013

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować