Babka cytrynowa nasączona
- 30 min
Babka mocno cytrynowa, wilgotna i zawsze się udaje. Szybkie ciasto nie tylko na świąteczny stół ale do porannej kawy w sam raz.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
1 szklanka mąki tortowej
Szczypta soli
4 duże jajka
0,75 szklanki oleju
1 szklanka cukru kryształu
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka z 1 cytryny
1/2 soku z 1 cytryny
Tłuszcz do formy + bułka tarta
Lukier
1 szklanka cukru pudru
Sok z 1 cytryny
1 twarda czekolada
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabka cytrynowa nasączona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka wybić, posolić, dodać cukier i utrzeć robotem na puszystą masę. Następnie porcjami dodawać olej i sok z cytryny, mieszać. Mąki, budyń i proszek do pieczenia oraz otartą skórkę z cytryny wymieszać, dodawać porcjami do ubitej masy, najlepiej mieszać robotem na niskich obrotach. Formę natłuścić, wysypać tartą bułką, wylać ciasto, wyrównać i piec w temp. 175 stopni około 50 minut do suchego patyczka.
Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny. Wystudzoną babkę nakłóć(ja zrobiłam to grubym drutem) w kilkunastu miejscach, wlać utarty lukier w otworki. Pozostałym polać babkę. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej i po zastygnięciu wierzchniej warstwy lukru polać jeszcze babkę płynną czekoladą, udekorować dowolnie, u mnie kolorowa posypka.
Porady
1.do ciasta można dodać też rodzynki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze