Babka ziemniaczana
- 60 min
Pyszna babka ziemniaczane z cebulką, boczkiem i kiełbaską.
- 60 min
Składniki:
- - 3kg ziemniaków,
- 4 łyżki oleju,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 2 jajka,
- 40dkg boczku wędzonego,
- 1 pętko kiełbasy,
- 4 średnie cebule,
- sól, pieprz
- śmietana 12%
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Babka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane ziemniaki tarkujemy na papkę. Dodajemy jajka, olej, mąkę, sól i pieprz. Cebulkę, kiełbaskę i boczek kroimy w kosteczkę i przysmażamy na patelni, a następnie wraz z tłuszczem dodajemy do wcześniej przygotowanych startych ziemniaków z dodatkami. Blachę smarujemy olejem i wlewamy całą zawartość. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i pieczemy ok. 1,5h, aż na wiechrzu utworzy się skorupka. Następnie po upływie czasu i wyjęciu z piekarnika czekamy, aż wystygnie i stężeje. Podajemy ze śmietaną.
Porady
Bardzo dobra odsmażana na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babka ziemniaczana
Babka ziemniaczana to prosta i smaczna potrawa kuchni regionalnej głównie Suwalszczyzny i Podlasia. W tradycyjnej wersji przepisu do babki dodaje się mięso: kawałki boczku, kiełbasy, skwarki ze słoniny. Najbardziej lubię babkę ziemniaczaną w wersji wegetariańskiej i taką upiekłam.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze