Babka z malinami
- 60 min
Prosta i szybka babka z owocami sezonowymi, delikatna i lekko wilgotna, idealna do kawy czy herbaty.
- 60 min
Składniki:
- na blaszkę z kominem o średnicy 22 cm:
2 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka M/L
ponad pół szklanki cukru
2 saszetki cukru waniliowego
3/4 szklanki maślanki
niecałe pół szklanki oleju
dodatkowo:
150 g świeżych malin
polewa:
100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
3 łyżki mleka
2-3 łyżki płatków migdałów
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Babka z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny opłukać i osuszyć (ważne by nie były mokre w momencie dodawania do ciasta).
- 2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
- 3. W osobnym naczyniu wymieszać pozostałe składniki.
- 4. Do mokrych składników wsypać suche i wymieszać łyżką lub szpatułką, ale krótko i niezbyt dokładnie (jak przy muffinkach). Mogą pozostać grudki. Dodać maliny i delikatnie wmieszać w ciasto.
- 5. Formę posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą.
- 6. Ciasto przelać do formy i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 45 minut.
- 7. Po wyjęciu z piekarnika wyciągnąć babkę z formy i studzić na kratce lub na talerzu.
- 8. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać mleko i wymieszać.
- 9. Wystudzoną babkę oblać polewą i posypać płatkami migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MalinyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze