Babeczki korzenne z powidłami
Babeczki są intensywnie korzenne i czekoladowe. Powidła nadają im wilgotności. Polane są polewą czekoladową. Polecam! Przepis zaczerpnięty z bloga Moje Wypieki (troszkę go zmodyfikowałam).
Składniki:
- Ciasto:
2/3 szkl. mąki pszennej + 2 łyżki
120g. masła
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka przyprawy korzennej
60g. gorzkiej czekolady
3 łyżki kakao
2 duże jajka w temperaturze pokojowej
½ szkl. cukru
½ szkl. jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej
Polewa:
1 mleczna czekolada
30g. masła
Dodatkowo:
powidła śliwkowe
wiórki kokosowe/ płatki migdałowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki korzenne z powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, cynamon, przyprawę i sodę wymieszać ze sobą. W garnuszku rozpuścić masło i czekoladę, dodać kakao, wymieszać i ostudzić.
- 2. Jajka ubić z cukrem do puszystości, dodać do mieszanki czekoladowej i zmiksować. Wlać śmietanę i suche składniki, wymieszać tylko do połączenia się składników.
- 3. Formę na babeczki wyłożyć papilotkami. Na dno wyłożyć troszkę ciasta, na to łyżeczka powideł i znów ciasto. Piec w 170 st.C około 20 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.
- 4. Polewa: Składniki rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Polać z wierzchu babeczki polewą i udekorować kokosem lub płatkami migdałowymi. Smacznego!
Porady
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze