Babeczki z masą z coca - coli
Składniki:
- 18 sztuk korpusów mini babeczek lub babeczki pieczemy sami
CIASTO
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
175 g masła
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany
2 łyżeczki cukru waniliowego
MASA
330 ml śmietanki 30 %
cukier puder do smaku
0,5 litra coca - coli
1/4 szklanki wrzącej wody
5 łyżeczek żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z masą z coca - coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Małe foremki do babeczek wysmarować tłuszczem. Dno i brzegi tych foremek wylepić schłodzonym ciastem. Ponakłuwać widelcem. Piec około 20 - 30 minut w 180 st C. Odstawić do ostygnięcia i wyjąć z foremek.
MASA
Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie. Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Odstawić do lekkiego ostygnięcia. Następnie rozpuszczoną żelatynę wymieszać z colą. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać cukier puder, wymieszać. Na samym końcu wlać zimną colę z żelatyną i dobrze wymieszać, żeby nie było grudek.
Przygotowaną masą nadziewać nasze babeczki. Dowolnie udekorować. Schłodzić, żeby masa dobrze się ściągnęła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze