Babeczki z masą budyniową i jagodami
- 50 min
Składniki:
- spód babeczek :
mąka 1,5 szklanki
żółtko 2 sztuki
cukier puder 2 łyżki
masło 100 gram
nadzienie babeczek :
budyń śmietankowy 1 opakowanie
mleko 2 szklanki
cukier 3 łyżki
dodatkowo :
biała czekolada 100 gram
jagody
Babeczki z masą budyniową i jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
KRUCHE BABECZKI :masło posiekać z mąką i cukrem dodać żółtka ,zagnieść ciasto.
Ciasto zawinąć w folię i na pół godziny schować do lodówki.
Zimnym ciastem wylepić foremki ,piec 10 minut w 180 stopniach ,wyjąc z piekarnika ,ostudzić na kratce. -
2.
NADZIENIE BABECZEK:Rozrobić proszek na budyń w 1 szklance zimnego mleka
Drugą szklankę mleka zagotować z cukrem, do wrzącego mleka wlewać cienkim strumieniem mieszankę budyniową, zagotować
zdjąć z ognia dodać kostki czekolady ,wymieszać do połączenia się masy i czekolady -
3.
Masę zawinąć w folię i przełożyć do lodówki.
-
4.
Wyjąć babeczki z foremek , na dno wrzucać po kilka jagód ,następnie wypełnić babeczkę masą ,górę udekorować resztą jagód.
- 5. Schłodzić przed podaniem.
Komentarze