Babeczka wielkanocna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek ,ubijamy na sztywno ze szczyptą soli ,dodajemy cukier i miksujemy ,następnie dodajemy żółtka i majonez . Mąki mieszamy ze sobą oraz proszkiem do pieczenia i dodajemy stopniowo do masy jajecznej cały czas mieszając aż do połączenia składników.
2.Trzy czwarte szklanki masy odlać i wsypać kakao wymieszać.
3.Formę na babkę wysmarować margaryną wylać na dno troszkę masy kakaowej na to biała masę i na wierzch resztę masy kakaowej . Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180* i piec około 45 minut do suchego patyczka. Lukier : Cukier puder utrzeć z mlekiem na lejącą się masę i polukrować babkę .
Komentarze