BABA WIELKANOCNA cytrynowa
- 50 min
Składniki:
- przepis na formę z tuleją o średnicy 21cm
250g masła
5 jajek jajka
100g cukru
300g mąki pszennej typ 480
50g mąki migdałowej
2 cytryny (wyszorowane i sparzone)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Baba wielkanocna cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki MUSZĄ być w w TEMPERATURZE POKOJOWEJ – inaczej babka wyjdzie nam zakalcowata. Mąkę pszenną przesiewamy do miski, dodajemy mąkę migdałową i proszek do pieczenia – dokładnie ze sobą łączymy. Skórkę z cytryn ścieramy na tarce, a sok wyciskamy. Masło ucieramy wraz z cukrem na jednolitą i puszystą masę. Dodajemy kolejno jajka – pojedynczo i w całości. Gdy nasza masa będzie gotowa dodajemy mąki z proszkiem – dokładnie łączymy składniki. Gdy uzyskamy jednolitą masę, dodajemy sok z cytryny i skórkę – miksujemy przez chwile do połączenia składników. Formę do babki smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Gotowe ciasto przekładamy do formy i pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni, funkcja grzania góra/dół – do suchego patyczka. Studzimy. Gotową babkę posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem (wg uznania).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze