Bankietowe francuziki

rena123

Małe co nieco na małą imprezkę lub duży bankiet :)

Składniki:

Na 15 ciasteczek:
1 nieduże udko wędzone
1 nieduża marchewka
15 kostek sera feta
1 opakowanie ciasta francuskiego (275g)
mieszanka przyprawowa pomidory suszone+czosnek+bazylia
na marynatę:
1 szklanka wody
1 łyżka soku z cytryny
1 płaska łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli

Bankietowe francuziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotowujemy marynatę: zagotowujemy wodę z sokiem cytryny, solą i cukrem. Obraną marchewkę kroimy w kostkę i wrzucamy do wrzącej marynaty. Gotujemy 15 minut i odcedzamy (marchewka powinna być al dente).
2. Udko obieramy ze skóry, oddzielamy mięso od kości i kroimy w kosteczkę.
3. Ciasto rozwijamy, kroimy w kwadraty ok.8cmx8cm (z biedronkowego ciasta wychodzi 15 kwadratów). Na środek każdego kwadratu kładziemy ok. 1/2 łyżeczki mięsa, kilka kostek marchewki i kostkę sera feta. Posypujemy przyprawą.
4. Przeciwległe narożniki sklejamy lekko ze sobą tworząc koperty, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni (termoobieg). W czasie pieczenia koperty otworzą się, tworząc "miseczki".
6. Podajemy jeszcze ciepłe lub po ostudzeniu (są równie dobre).

Porady

Zamiast udek wędzonych można użyć pieczonych. Mieszankę pomidory suszone+czosnek+bazylia możemy zastąpić ziołami prowansalskimi lub inną przyprawą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (192 ocen)

4.5 (192 ocen)

Roladki bankietowe

emcia_k Roladki są świetną przekąską. W naszym towarzystwie są hitem podczas urodzin dzieci organizowanych najczęściej w salach zabaw. Polecam wypróbować. 15 min