Bánh mì - wietnamska kanapka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i ogórki obrać, pokroić w julienne. Przełożyć do miseczki. Zalać octem, dołożyć liście laurowe, pieprz i zalać gorącą wodą. Odstawić na całą noc, lub przynajmniej na kilka godzin. Mięso doprawić przyprawami (ilości wg. uznania), odstawić do lodówki na ok. 2 godz. Cebulę obrać i pokroić w piórka.
2.Mięso usmażyć na niewielkiej ilości oleju, upiec, lub zgrillować. Bagietki przekroić i podpiec w piekarniku.
Ciepłe pieczywo posmarować majonezem i układać warstwowo: mięso, marchewki, ogórki, cebulę, chilli.
3.Dodatkowo całość można polać słodkim sosem chilli.
Komentarze