AROMATYCZNY ROSÓŁ Z IMBIREM

4.47 (152 ocen)

Dodatek świeżego imbiru powoduje,że rosół nabiera aromatycznego,rozgrzewającego smaku.Porcja takiego rozgrzewającego rosołu na pewno będzie mile widziana na niedzielnym i świątecznym stole.

Składniki:



  • 1 cała tuszka kurczaka
    3 marchwie
    1 pietruszka korzeń
    1 słodka papryka czerwona Palermo
    1 mały seler
    1 kawałek pora
    1 mała cebula
    2 duże ząbki czosnku
    1 korzeń imbiru około 6 cm.
    1/2 łyżeczki carry
    sól,pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku,natka pietruszki do posypania.
Wystaw ocenę:

4.47 (152 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Aromatyczny rosół z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.

    Tuszkę kurczaka przekroić wzdłuż grzbietu na połowę,oczyścić i dokładnie umyć.Warzywa oczyścić i umyć.


  • aromatyczny rosół z imbirem 2. Do garnka wlać wodę,zagotować,wsypać sól,włożyć pół tuszki kurczaka,warzywa i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa zdejmując wytwarzane szumki.
  • aromatyczny rosół z imbirem 3. Pod koniec gotowania przyprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.Mięso i warzywa wyjąć,rosół przelać przez sito.
  • aromatyczny rosół z imbirem 4. Mięso pokroić na mniejsze porcje. Podawać z makaronem,najlepiej własnej produkcji,gdyż jest delikatniejszy.

Porady

Jeśli nie zjadamy włoszczyzny z gotowania rosołu możemy ją wykorzystać do sporządzenia farszu do pierogów,naleśników.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować