Aromatyczne mielone w płatkach kukurydzianych
- 30 min
Moja rodzina uwielbia mielone, staram się więc wymyślać różne wersje.Tym razem przygotowałam niezwykle aromatyczne w bardzo chrupiącej panierce. Można je podać z ulubionymi dodatkami np. ryżem ugotowanym na sypko i ulubioną surówką. Jeżeli nie macie przyprawy Tikka Masala można użyć innej ulubionej.
- 30 min
Składniki:
- 30 dag fileta z kurczaka
1 jajko
1 bułka namoczona w wodzie i odciśnięta
2 łyżki bułki tartej
1 szklanka płatów kukurydzianych
przyprawa Tikka Masala według uznania
biały pieprz mielony do smaku
ewentualnie sól do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Aromatyczne mielone w płatkach kukurydzianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie mielimy razem z bułką. Do masy mięsnej wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, przyprawiamy do smaku przyprawami i dokładnie mieszamy.
- 2. Płatki kukurydziane bardzo drobno kruszymy. Można to zrobić za pomocą wałka do ciasta. Następnie z mięsa formujemy okrągłe kotlety i obtaczamy je w pokruszonych płatkach.
- 3. Kotlety smażymy od razu na rozgrzanym oleju do miękkości mięsa i zrumienienia. Usmażone dokładnie osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podajemy i smacznego.
Porady
W skład przyprawy Tikka Masala wchodzą: kolendra, czosnek, pomidory, kumin, skórka cytrynowa, sól. Z przepisu wyszło mi 8 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze