1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. Aromatyczcna rolada z boczku

Aromatyczcna rolada z boczku

5 (158 ocen)

Aromatyczna rolada z boczku
  • 27 godz.

Pyszna rolada, którą nauczył mnie robić tata - palce lizać

  • 27 godz.

Składniki:

  • płat surowego boczku 1-1,5 kg
    sól peklowa - 2 płaskie łyżki
    sól (2 dag na 1 kg boczku)
    4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
    słodka papryka w proszku
    majeranek
    kilka kulek jałowca
    2 listki laurowe
    3 ziela angielskie
    1 cebula
    kilka grzybów suszonych
    kilka ziaren pieprzu
    łyżka smalcu / oleju
Wystaw ocenę:

5 (158 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Aromatyczcna rolada z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Boczek 1. Boczek natrzeć solą peklową i posolić, natrzeć czosnkiem, majerankiem i papryką.
  • Rolada 2. Zwinąć ciasno i związać sznurkiem. Wstawić do podłużnego rondla i wstawić na ok. 24h do lodówki. Rozpuścić smalec w rondlu z boczkiem, obsmażyć boczek, dodać pokrojoną cebulę, grzyby i przyprawy. Podlać 1/2 szklanki wody. Dusić ok. 2h do miękkości co jakiś czas obracając mięso.
  • Rolada 3. Gotową roladę ostudzić i schłodzić w lodówce ok. 6h. Przed podaniem zdjąć sznurek. Roladę kroić w plasterki jak wędlinę na kanapki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Wygodne i Piękne Buty na Obcasie

Renee

Wygodne i Piękne Buty na Obcasie

Buty na Wesele!
Zobacz
Najpiękniejsze Sukienki na Wiosnę!

Born2be

Najpiękniejsze Sukienki na Wiosnę!

Boska Talia
Zobacz
Korektor z Kwasem Hialuronowym

Eveline

Korektor z Kwasem Hialuronowym

Hit Influencerek
Zobacz
Serum Rozświetlające z Niacynamidem

Glow Recipe

Serum Rozświetlające z Niacynamidem

Watermelon Glow
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Krokiety 3xS

Krokiety 3xS
Wuzetka

Wuzetka
Królewskie ciasto

Królewskie ciasto
Tort Malibu z ajerkoniakiem

Tort Malibu z ajerkoniakiem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (176 ocen)

Rolada z boczku

5 (176 ocen)

Rolada z boczku

 ewaeu Rolada z boczku faszerowana mięsiwem. Może to być danie obiadowe, jak również doskonała wędlina. 5 godz.

5 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie
rolada z boczku

5 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

ROLADA Z BOCZKU

 aniulek123 Bardzo smaczna rolada z boczku nadziana mięsem mielonym z dodatkami:))

4.5 (202 ocen)

rolada

4.5 (202 ocen)

rolada z boczku gotowana

 PolskaGotuje Jeżeli macie dość tych oślizgłych silikonowo - solankowych wynalazków z marketów, zwanych wędlinami, gdzie z kilograma mięsa wychodzi 5 kg wędliny to ten przepis jest dla Was.

5 (1 ocen)

Rolada z boczku

5 (1 ocen)

Rolada z boczku

 eluchap Smaczny, bardzo łatwa do zrobienia rolada, według przepisu mojej mamy.

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-16ulu94

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Rolada z boczku

 jmjustys24 Rolada z boczku, z frankfurterkami w środku:)Super propozycja na kanapki i efektowny wygląd :) 3 godz.

4.5 (194 ocen)

Rolada z boczku

4.5 (194 ocen)

Rolada z boczku

 Konto nieaktywne kolejna odsłona rolady z boczku, smaczniusia :)

To może cię zainteresować