Apetyczny krupnik na skrzydełkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka włożyć skrzydełka, zalać zimna wodą, posolić. W trakcie
gotowania wyjąć łyżką zebraną szumowinę. Dodać seler, pietruszkę,
czosnek, liść laurowy i angielskie ziele. Gotować kilka minut.
Następnie wrzucić kaszę. Gdy kasza zacznie mięknąć do garnka
włożyć marchewkę pocięta na kawałki, ziemniaki pokrojone w kostkę i
kostkę bulionową. Na koniec dodać kiełbasę śląską pokrojoną w
większe części. Wrzucić przyprawy i drobno posiekaną zieloną
pietruszkę. Zupę gotować do miękkości marchewki i ziemniaków.
Komentarze