Ananasowiec
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
4 białka
szczypta soli
1 szklanka cukru
4 łyżki gotowanej wody
4 żółtka
0,6 szkl. kartoflanki
0.75 szkl. mąki
mały proszek do pieczenia
Krem:
1 duża puszka ananasów
3 łyżki cukru
1 kostka palmy
1 łyżka mąki
0.5 budyniu śmietankowego
Płytka kokosowa:
4 białka
1 szkl. cukru
200 g wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryAnanasowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno z szczyptą soli dodać powoli szklankę cukru i ubijać tak długo aż nie będzie czuć cukru. Dodać 4 łyżki wody gotowanej, żółtka. Lekko wymieszać kartoflankę i mąkę z masą na koniec dodać proszek. Wylać na normalną blaszkę 25 cm x 39 cm i piec ok 30/40 minut na 180 stopni do zarumienienia. -
2.
Krem:
Gotujemy budyń z 1 szklanką soku ananasowego (2/3 ugotować w 1/3 rozpuścić mąkę, budyń cukier). Margarynę utrzeć i dodawać ostudzony budyń i pokrojone odsączone ananasy. -
3.
Płytka kokosowa:
Ubić białka na sztywno dodać cukier i na koniec wiórka. Upiec płytkę na papierze do pieczenia. pieczemy ok 30/40 minut na 180 stopni
Na biszkopt nakładamy krem a na to płytkę.
Porady
Do biszkoptu dodajemy wodę gotowaną by był pulchniejszy. Biszkopt wyjmując z piekarnika możemy zrzucić na ziemię wtedy na pewno nie opadnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze