Amore pomidore - włoskie Bruschetty

Amore pomidore - włoskie bruschetty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Obieramy czosnek, jeden ząbek miażdżymy do miseczki (przez praskę), a drugi kroimy na pół i odstawiamy na bok. Bazylię kroimy w paseczki i też dodajemy do miseczki z czosnkiem.
  
• 2. Pomidory sparzamy we wrzątku i obieramy ze skóry, następnie siekamy na bardzo drobniutką kosteczkę (wyjmujemy wszystkie pestki!). Miąższ mieszkamy z bazylią i czosnkiem.
  
• 3. Ciabatki kroimy na małe kromki i podsmażamy na oliwie z oliwek aż staną się chrupiące.
  Gorące kromki smarujemy po powierzchni przekrojonym na pół czosnkiem i nakładamy pomidory. Na koniec sól i pieprz do smaku.
  
  
• 4. Rada! Skroplone oliwą z oliwek kromki można również włożyć do piekarnika na około 10 minut.
  Bruschetty można przegryzać świeżym zielonym ogórkiem, mniam mniam :)
  
  Zapraszam serdecznie wszystkich Smakoszy na mojego bloga : www.gotujwkuchni.blox.pl