AKSAMITNY SOS PIECZARKOWY
- 25 min
Składniki:
- Składniki:
50dag. pieczarek
śmietana 12%
1 czubata łyżka mąki
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
liść laurowy, 4 ziarenka angielskiego ziela
sól, pieprz, papryka mielona, jarzynka
zielona pietruszka (kilka gałązek)
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
SosyAksamitny sos pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pokroić w plasterki (większe pieczarki przekroić na połówki i dopiero
wtedy pokroić). Włożyć do rondelka razem z pokrojoną w kosteczkę
cebulą. Dodać czosnek, liść laurowy i angielskie ziele. Nalać zimnej
wody, posolić. Gotować aż pieczarki zaczną mięknąć, a woda
częściowo się wygotuje. Mąkę rozmieszać w kubeczku z odrobiną zimnej
wody, dolać śmietanę i razem wymieszać. Całość wlać do pieczarek,
dodać masło, wrzucić przyprawy i drobno posiekaną pietruszkę. Gotować
przez chwilę od czasu do czasu mieszając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze