1.Mięso pokroić na 1 cm grubości plastry i lekko rozbić, następnie natrzeć przyprawami oraz musztardą. Wstawić na około 2-3 godzin do lodówki. Jajko roztrzepać, a następnie mięso obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano po obu stronach. Najlepiej smakuje z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej.
Komentarze