A'LA RISOTTO SZPINAKOWE
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Świetny dodatek do grillowanej piersi z kurczaka lub smażonej ryby.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż paraboliczny: 20 dekagramów
- mrożonego szpinaku w liściach (w sezonie oczywiście świeży): 0.5 kilograma
- czosnek: 4 ząbki
- oliwa z oliwek: 4 łyżki
- zielone pesto (opcjonalnie_: 2 łyżki
- sól do smaku: 1 sztuka
A'la risotto szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić suchy ryż i delikatnie podsmażyć go.
- 2. Dodać szpinak (można go wcześniej rozmrozić, ja wrzuciłam bezpośrednio z woreczka) i roztarty z solą czosnek, wymieszać i dusić pod przykryciem do miękkości ryżu. Od czasu do czasu należy tylko zamieszać i ewentualnie podlać wodą.
- 3. Przed podaniem dodać pesto.
Komentarze