Żurek z klopsikami

Żurek z klopsikami

2 godz.

JoannaG

Żurek ma swój specyficzny smak który niczym nie zastąpisz :)

2 godz.

Składniki:

2 szklanki żuru
500 gram mielonego mięska ( miałam wieprzowe)
jajko
bułka tarta 100 gram
4 łyżki chrzanu ze słoiczka
2 marchewki
chili szczypta papryka czerwona mielona 1 łyżeczka
6 ugotowane na twardo jajka
kefir 150 gram
3 łyżki oleju
3 łyżki majeranku
Sól czosnkowa do smaku
Pieprz czarny mielony do smaku
ziele angielskie 4 szt
liść laurowy 4 szt

Żurek z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlej 3 litry wody dodaj startą marchew 2 sztuki ,ziele angielskie liść laurowy i pulpeciki ( do zmielonego mięsa dodaj jajko pieprz sól paprykę czerwoną mieloną ostrą szczyptę chili i bułkę tartą namoczoną ,formuj klopsiki i smaż je na oleju potem dodaj du zupy) . Gotuj 30 minut i dodaj żur i chrzan .Gotuj jeszcze 25minut i dodaj majeranek sól pieprz chwilkę pogotuj i zabiel kefirem . Podawaj w chlebkach do żurku i dodaj jajka ugotowane pokrojone w plasterki .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.47 (195 ocen)

Żurek z klopsikami

4.47 (195 ocen)

Żurek z klopsikami

Wioleczka1 Żurek to moja ulubiona zupa a z klopsikami szczególnie 60 min

0 (0 ocen)

Żurek z klopsikami

0 (0 ocen)

Żurek z klopsikami

beatkaa153 Żurek z klopsikami 50 min

4.39 (233 ocen)

żurek

4.39 (233 ocen)

Szybki żurek

viki2903 szybki żurek wielkanocny 45 min

4.86 (176 ocen)

jarzynowa z klopsikami

4.86 (176 ocen)

Zupa jarzynowa z klopsikami

klementynka Nie zawsze mam czas na gotowanie dwudaniowego obiadu, dlatego często przygotowuję zupy z mięsną wkładką. Moja córeczka bardzo lubi klopsiki a taka zupa jest nie tylko smaczna ale też pożywna. 60 min

3.92 (12 ocen)

żurek

3.92 (12 ocen)

Szybki żurek

Agnieszka 72 Hej hej jak wam minął dzień ? U mnie zalatany zaczął się od lekarzy tak więc dziś ugotowałam żurek w trzydzieści minut. Fakt że żurek gotowałam z torebki ale używam żurku czy barszczu białego tylko z Winiar jak dla mnie najlepszy, nie lubię żurku z butelek bo tam jest sam ocet a na swój nie miałam czasu... 30 min

4.37 (302 ocen)

Żurek na zakwasie z butelki

4.37 (302 ocen)

Żurek na zakwasie z butelki

AnetaJ Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Jest pyszna i prosta w przygotowaniu. Jest treściwa, pożywna i z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad. Do przygotowania dobrego żurku potrzebne są dobrej jakości produkty... 30 min