Żurek z jajkiem
- 45 min
Składniki:
- 2,5 litra wody
garść suszonych grzybów ( obgotować w wodzie, żeby zmiękły)
0,5 litra zaczynu żurkowego ( kupiony w piekarni)
2 ząbki czosnku
1 marchew
1 mała pietruszka
jajka
przyprawy : Vegeta, kostka rosołowa bulion warzywny, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyŻurek z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka ugotować w osolonej wodzie oddzielnie na twardo ostudzone kroimy na ćwiartki.
Do gotującego się wywaru zupy dajemy ząbki czosnku (ja siekam w drobną kostkę) i zaczyn żurkowy zagotować wszystko i doprawić według uznania Vegetą/ pieprzem.
Można dać posiekaną natkę pietruszki.
Porady
W zależności jak bardzo chcemy mieć gęstą zupę to można jeszcze podbić mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze