ŻUREK W CHLEBKU
- 2 godz.
Składniki:
- - 0,5 l zakwasu żytniego/do żurku
- ok 2 l bulionu jarzynowego
- 3 białe, surowe kiełbasy
- kilka kawałków wędzonego boczku,
- 2 ząbki czosnku w łupince
- 2 łyżeczki tartego chrzanu ze słoiczka
- majeranek, pieprz
- śmietana do zupy
- chlebek do żurku
- jajka na twardo
4.5 (170 ocen)
Żurek w chlebku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do przecedzonego gorącego wywaru wkładamy kiełbasę i wędzonki,
ustawić mały ogień i gotujemy ok 1 godzinę. Kiełbasę po tym czasie
można wyjąć, wędzonce nic się nie stanie jak pozostanie w zupie. Do
wywaru wlewamy wstrząśnięty zakwas. Dodajemy czosnek, pieprz, majeranek i chrzan, zupę gotujemy na minimalnym ogniu przez około 2 minuty. Na koniec dodajemy pokrojoną na plasterki marchewkę, kawałki pokrojonej kiełbasy oraz śmietanę. Zupę doprawiamy, podajemy z pokrojonym na ćwiartki ugotowanym jajkiem, smacznego! :)
Porady
Zakwas dolewajcie stopniowo, by zupa nie wyszła za kwaśna.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żurek w chlebku
Żur w chlebie to jedna z najsmaczniejszych zup goszczących na świątecznych stołach. Ma niepowtarzalny smak i wygląd, a ugotowany na własnym zakwasie i podany w chlebie upieczonym domowym sposobem to danie wielkanocne na najwyższym poziomie, zachwyci gości o najdelikatniejszych podniebieniach!
Komentarze