Żurawinowe jabłuszka
miałam w lodówce otwarty słoiczek żurawiny i aby się nie zepsuł dodałam ją do jabłek i zrobiłam konfiturę do ciasta
Składniki:
- 450 g jabłek ( po obraniu i usunięciu gniazda nasiennego )
4 łyżki konfitury z żurawiny
6 łyżek cukru
100 ml wody
Żurawinowe jabłuszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Na patelnię przełożyć starte jabłka, wlać wodę i dusić 10 minut.
Następnie dodać cukier i dusić kolejne 10 minut od czasu do czasu mieszając.
Po upływie tego czasu dodać żurawinę i nadal dusić 10 minut.
-
2.
Gotową konfiturą napełnić małe słoiczki ( u mnie wyszły 3 ) i szczelnie zakręcić zakrętkami.
Słoiczki można zapasteryzować jeżeli chcemy je dłużej przechowywać.
Konfitura dobrze smakuje do ciast lub racuchów.
Komentarze