Zupa ziemniaczano-czosnkowa z żółtym serem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wodę zagotować z 1 płaską łyżeczką soli, curry, lubczykiem, dodać ziemniaki i czosnek, gotować na małym ogniu około 30 min aż ziemniaki będą miękkie. Po tym czasie zdjąć z gazu, dodać ser, śmietanę i zmiksować wszystko na krem przy pomocy blendera. Doprawić jeszcze według uznania.
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni żeby się zarumienił, ale nie spalił.
Zupę podawać z boczkiem. Można posypać koperkiem i płatkami peperoncino.
Smacznego!
Komentarze