Zupa z włoskiej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kości myjemy i nastawiamy wywar zbierając powstałe burzyny. Warzywa obieramy i ścieramy na tarce.
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Gdy wywar jest już czysty dodajemy warzywa i ziemniaki.
2.W osobnym garnku gotujemy poszatkowaną kapustę. Gdy jest miękka dodajemy odcedzoną do zupy.
Gotujemy całość około 10 minut. Gotową zupę posypujemy natką i na środek kładziemy łyżkę śmietany.
Porady
Kości możemy obrać i wrzucić do zupy, albo dać domownikom do poskubania.
Komentarze