Zupa z piersi kurczaka z kulkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś kroimy w paseczki i gotujemy na wywarze z rosołków.
2.Pieczarki,paprykę również kroimy. Gdy mięso jest miękkie, dodajemy najpierw pieczarki i gotujemy 10 minut i wrzucamy paprykę.
3.Mięso mielone doprawiamy do smaku solą i pieprzem i formujemy kuleczki o średnicy 1,5 centymetra. Wrzucamy je na wrzącą wodę i gotujemy 1 minutę. Wyjmujemy i wrzucamy do zupy .Dodajemy mage , majeranek i doprawiamy do smaku.
4.Serki topione rozpuszczamy w odrobinie gorącego wywaru i wlewamy do zupy. zagotowujemy całość.
Komentarze