Zupa z podgrzybków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podgrzybki oczyścić przekroić i ugotować, ok 10 min . Odcedzić.
Do garnka wlać ok 1 l wody, zagotować, wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę, następnie cebulę , por , seler i grzyby . Dodać przyprawy do smaku i łyżkę smalcu. Gotować aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodać śmietanę. Przed podaniem zupę posypać natką pietruszki.
Komentarze