zupa z selera naciowego i pomidorów
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa uniwersalna. Zawsze wychodzi nawet, jeśli kucharz nie za bardzo przestrzega receptury. Ma charakterystyczny smak selera naciowego. Jest lekko ostra, ale nadal łagodna i smaczna.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- seler naciowy: 300 gramów
- pomidor czerwony: 2 sztuki
- czosnek - ząbek: 1 ząbek
- cebula: 1 sztuka
- kostka rosołowa: 2 sztuki
- ziemniaki -średnie: 2 sztuki
- mięki ser topiony: 100 gramów
- oliwa z oliwek, olej: 2 łyżki
- sól, pieprz ( do smaku): 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zupa z selera naciowego i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek i cebulę obierz, pokrój w kostkę. Wsyp do garnka, dodaj oliwę i podgrzewaj aż cząstki czosnku i cebuli się zeszklą.
- 2. Pomidory sparz wrzątkiem, zahartuj zimną wodą i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę. Ziemniaki umyj, obierz i również pokrój w kostkę. Łodygi selera (wychodzi ok. 8 szt.) pokrój w talarki. Tak przygotowane warzywa wrzuć do garnka z cebulą i czosnkiem. Zalej 1 litrem wody. Dodaj kostki rosołowe i gotuj około pół godziny.
- 3. Po ugotowaniu dodaj serek topiony. Całość zmiksuj i zagotuj. Przypraw do smaku. Zupa jest gotowa do podania. Możesz ją udekorować młodymi listkami selera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze