Zupa z soczewicy i jarmużu - Kale and Lentil Soup
- 35 min
Soczewica, jarmuż, i inne warzywa - samo zdrowie. Mało kalorii i smak złocistej jesieni. Z soczewicą naprawdę można poszaleć w kuchni. Najbardziej lubię czerwoną. Szybko można ją ugotować i jest pyszna pod każda postacią. Dodatek jarmużu to pewna odmiana, a ileż w nim witamin.
- 35 min
Składniki:
szklanka czerwonej soczewicy
1 cebula
1/2 lub mały seler
1 marchew
3 - 4 liście jarmużu
2-3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
puszka krojonych pomidorów
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
sól i pieprz
łyżka oliwy
Wystaw ocenę:
4.49 (166 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z soczewicy i jarmużu - kale and lentil soup - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- pokrój marchew w plastry, cebulę w piórka, a seler zetrzyj na tarce z grubymi oczkami
- dodaj do garnka łyżkę oliwy, dodaj warzywa i zeszklij wszystko około 3-4 min.
- zalej warzywa wodą, około 2 litry, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, sól i gotuj na wolnym ogniu 15 min.
- wypłucz dobrze soczewicę, dodaj do zupy i gotuj 10-15 min.
- jarmuż podziel na mniejsze części, dodaj do zupy, gotuj 5 min.
- dodaj pomidory i przecier, dopraw solą i pieprzem, gotuj na wolnym ogniu 5 - 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z jarmużu i cukinii
Lekka, zielona zupa krem z jarmużem i cukinią to moja propozycja na dzisiaj. Pyszny, sycący i prosty w przygotowaniu krem o pięknym kolorze, który doda nam energii i dostarczy naszemu organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Idealny na jesienne dni, ale nie tylko. To też fajny pomysł na przemycenie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze