1.Jabłka obrać,przekroić,wydrążyć gniazda nasienne,pokroić na mniejsze kawałki.Zalać wrzącą wodą,dodać sok z cytryny,goździki i cynamon.Gotować pod przykryciem do czasu gdy jabłka zmiękną.Przetrzeć przez sito,dodać cukier oraz szybko mieszając wlać mąkę wymieszaną z niewielką ilością zimnej wody.Gotować około 3 minut .Następnie dodać śmietaną i ewentualnie doprawić do smaku cukrem i cynamonem.
Komentarze