Zupa z brukselką
- 40 min
Pyszna warzywna zupa z brukselką w roli głównej!!!Pozywna , smaczna i zdrowa-polecam.
- 40 min
Składniki:
- 1\2 kg brukselek
4 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
kawalek selera
1\2 pora jasna częśc
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,
bazylia
------------
do zabielenia ale niekoniecznie:
1 łyzka mąki , smietanka lub jogurt naturralny 2 łyzki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brukselki umyć, ewentualnie obrać, wrzucić do garnka i zalać wodą . Osolić, dodać pieprz, ziele, liść, jałowiec( oraz odrobine cukru i bleka by zniweliwac zapach gotujacej sie brukselki) Gdy zacznie sie gotowac , dodac pokrojoną kosteczkę marchewkę, pietruszkę, seler i pora. Wrzucic składniki i doprowadzić do wrzenia. Po ok 20 minutach dorzucić do zupy obrane i pokrojone ziemniaki oraz pozostałe przyprawy oregano, majeranek, lubczyk, bazylia. i gotować jeszcze ok 15 minut (aż ziemniaki będą miekkie.
. W małym garnuszku rozmieszac smietanke z maka i zabielic zupe.Zagotowac.Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze