Zupa z cukinią
- Łatwy
Składniki:
- cukinia (mała): 2 sztuki
- żółta papryka: 1 sztuka
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- kukurydza z puszki: 1 sztuka
- natka pietuszki (posiekana): 3 łyżki
- przecier pomidowrowy w kartoniku: 400 mililitrów
- kostka rosołowa: 2 sztuki
- olej: 4 łyżki
- śmietanka kremowa 30%,: 4 łyżki
Zupa z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i papryki pokroić w kostkę,podsmażyć na oleju. Dolać 1 litra
wody i wrzucić kostki rosołowe. Gotować 8 minut. Wlać przecier
pomidorowy ,delikatnie wymieszać. Dodać odsączona kukurydzę, zupę zagotować.
Dodać śmietanę i natkę pietruszki.
Podobne przepisy
Zupa z cukinią
Przepis na pyszną, aromatyczną i pożywną zupę z cukinią na bazie intensywnego bulionu drobiowego. Zupa jest prosta w przygotowaniu, ale dostarcza mnóstwo składników odżywczych. Świetnie smakuje z dodatkiem kawałków sera feta, białego sera lub jajka ugotowanego na twardo. Uwielbiam zupy, a latem przygotowuję...
Komentarze