Zupa warzywna z kaszą manną
Składniki:
- 1 udko i 1 skrzydełko z kurczaka
1 marchew
1 pietruszka
kawałek selera
1 mała por
1 cukinia
1 puszka pomidorów (kostka)
3 średnie ziemniaki
1 ząbek czosnku
kasza manna
1 kostka rosołowa
sos sojowy
ziele angielskie, liść laurowy, pieprz w ziarenkach
sól, pieprz
szczypior
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa warzywna z kaszą manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem przypraw(ziele ang., liść laurowy, pieprz w ziarenkach).
Marchew, seler, pietruszkę i cukinię(ze skórką) ścieramy na tarce o grubych oczkach. Por siekamy drobno.Ziemniaki kroimy w cienkie paseczki (jakby mini frytki).Czosnek siekamy. - 2. Do prawie ugotowanego kurczaka dodajemy ziemniaki.Po zagotowaniu dodajemy marchew, seler, pietruszkę oraz por.Gotujmy do miękkości.Dodajemy cukinię, czosnek oraz pomidory.Po zagotowaniu dodajemy kaszę mannę(wg uznania - aby lekko zagęścić całość). Doprawiamy kostką rosołową, pieprzem i jeśli potrzeba sosem sojowym.Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek.
Porady
Można dodać odrobinę śmietany
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza manna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze