Zupa serowo cebulowa
Podczas urodzinowego obiadu nie może zabraknąć zupy. Zamiast tradycyjnego rosołu proponuję tą pyszną zupę serowo cebulową z grzankami.
Składniki:
- 2 duże cebule
10 dag sera żółtego
10 dag serka topionego śmietankowego
1l bulionu warzywnego (może być z kostki)
2 łyżki masła
2 łyżki gęstej śmietany
2 kromki chleba tostowego
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
sól, pieprz biały, majeranek, czosnek granulowany
cebulka prażona
Wystaw ocenę:
4.84 (217 ocen)
Zupa serowo cebulowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. W tym samym czasie doprowadzić bulion do wrzenia. Wrzucić cebulę, sery pokrojone w kostkę i na bardzo małym ogniu mieszać aż się rozpuszczą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem granulowanym. Zabielić śmietaną i całość dokładnie zmiksować.
Chleb pokroić w kosteczkę i usmażyć na oliwie z pokrojonym w plasterki czosnkiem.
Zupę podawać a grzankami i posypaną cebulką prażoną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze