Zupa serowo-cebulowa z grzankami
- 30 min
Idealna na chłodne dni, choć mnie smakuje równie dobrze przez cały rok. Rozgrzewa i jest świetnym źródłem wapnia oraz wielu witamin.
- 30 min
Składniki:
- - 3 szklanki lekkiego wywaru mięsnego
- pół szklanki mleka
- pół szklanki wina białego wytrawnego
- 20 dag serka topionego naturalnego bez dodatków
- 3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
- 3 spore cebulki
- mały pęczek natki pietruszki lub trybulki
- czosnek granulowany
- gałka muszkatołowa
- grzanki
Opcjonalnie:
- kilka plastrów szynki
- makaron
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa serowo-cebulowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzanej patelni podsmażamy na oliwie czosnek i pokrojoną drobno cebulkę. Do gorącego wywaru mięsnego wlewamy mleko, wrzucamy serek topiony i gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając, aż serek się zupełnie rozpuści. Wrzucamy do tego podsmażoną cebulkę i czosnek wraz z oliwą. Dolewamy wino i doprawiamy czosnkiem granulowanym i gałką muszkatołową. Możemy też dodać pokrojoną w kwadraciki szynkę. Podajemy z grzankami lub makaronem. Całość posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki lub trybulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze