Zupa pomidorowo-czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Włoszczyznę oczyszczamy. Marchewkę, pietruszkę i selera kroimy w słupki, pora w paski. Cebule obieramy i siekamy. Warzywa podsmażamy na oliwie.
2.Pomidory sparzamy. Obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do warzyw wraz z ziołami. Zalewamy bulionem i gotujemy. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy zmiażdżony czosnek. Doprawiamy i mieszamy z koncentratem pomidorowym. Gotujemy jeszcze ok. minuty.
3.Ser kroimy w plastry. Wkładamy między kromki i zapiekamy. Podajemy do zupy.
Komentarze