Zupa pieczarkowa
Składniki:
- 2,5 l bulionu drobiowego
4 ziemniaki
2 marchewki
500 g pieczarek
2 łyżki masła
1 łyżka vegety śródziemnomorskiej
1 łyżka soli
125 ml śmietany creme fine
Zupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchew obrać ,umyć , pokroić w kostkę .
Pieczarki pokroić w plasterki , usmażyć na roztopionym maśle na rumiano , oprószyć je vegetą .
Do gotującego się bulionu dodać ziemniaki i marchew ,gotować 15 minut.
Dodać pieczarki i śmietanę creme fine , gotować kolejne 5 minut .
Doprawić solą .
Komentarze