Zupa-krem z selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku zagotować 2-2,5l wody. Wrzucić udko, cebulę, pokrojoną marchew i czosnek oraz kostkę rosołową. Po 20 minutach wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i selera. Gotować do miękkości. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie wyjąć mięso i cebulę, dodać serek i gotować do rozpuszczenia. Na koniec wsypać posiekaną natkę, doprawić solą i pieprzem i zmiksować na gładki krem. Zupę podawać posypaną natką z groszkiem ptysiowym.
Komentarze