Zupa-krem z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolkę myjemy, osączamy
i wrzucamy do garnka. Marchewki
obieramy, myjemy, kroimy
na mniejsze kawałki i wkładamy
do garnka z fasolką.
2.Wlewamy tyle wody, by sięgała
ok. 1,5 cm nad warzywa.
Wrzucamy kostkę rosołową
i gotujemy tak długo, aż warzywa
będą miękkie.
3.Zupę miksujemy na krem
o jednolitej konsystencji. Wlewamy
ok. 1,5 szklanki przegotowanej wody, dodajemy śmietanę
i doprawiamy do smaku
solą, pieprzem i maggi.
Komentarze